Afaik wird Süßstoff zugesetzt, damit den Ferkeln ihr Futter besser schmeckt, und sie mehr fressen, also meinetwegen als "Appetitanheizer", nicht als "Hunger"anheizer.
Laut Autor "bekanntermassen", ein Wort, das im Kontext des restlichen Artikels extrem deplaziert wirkt, schliesslich macht Zucker bekanntermassen dick und krank :-)