volltrunken schrieb am 21.02.2024 12:49:
dann sollte man aber auch erwähnen das 58% Futtergetreide sind und nur 20% Nahrungsgetreide, der Rest geht in die Industrie oder wird energetisch verwertet.
Die 50% sind nur die quantitative Ertragsminderung. Es findet auch eine qualitative Ertragsminderung statt. Geringerer Einweiß/Stärkeanteil am Rohgewicht zB. Erhöhte Toxinbelastung ist ein anderes Beispiel. Kann sich noch jemand an die Aflatoxine bei den Mandeln erinnern und was da geprallt wurde "die Pestizide sind schuld am hohen Aflatoxingehalt!"? Genau das Gegenteil war der Fall, gerade der verringerte Fungizideinsatz hat die Pilze wachsen lassen, die für die Aflatoxinbelastung sorgten.