Noch heute ist in vielen Köpfen, daß Spinat außerordentlich gesund sei, weil er viel Eisen enthält. In der Realität ist Spinat gesundheitstechnisch eher mau.
Die Legende ist unausrottbar und beruht vermutlich auf einem unbeabsichtigten Fehler eines Lebensmittelanalytikers, der die Kommastelle des Eisengehalts des Gemüses versehentlich um eine Position nach rechts verschoben hat.
Heute habe ich den Eindruck, daß gewisse Propagandamedien das nicht versehentlich machen, sondern im Gegenteil ganz bewußt die Tatsachen verbiegen und lügen. Wenn man ertappt wird - zurückrudern kann man ja später immer noch. Es werden trotzdem noch mehr als genug der Lüge glauben. Ziel erreicht.