Deine Anekdote zeigt aber doch nur wo dein Horizont endet,
an deinem Dach eben.
Jetzt stell dir mal vor du denkst weiter und der Strom der im Sommer zuviel ist würde von den Gaskraftwerken zu H2 gemacht um diesen dann Nachts und im Winter zu nutzen.
Wie das geht kannst du hier nachlesen:
https://www.dena.de/newsroom/meldungen/dena-leitstudie-aufbruch-klimaneutralitaet/
tl;dr
PV (5 cent) => H2 (kostet je nach Verfahren 2-3 kWh / kWh) => Strom (20c)
Ist ganz ganz einfach muss nur gemacht werden.