Es ist nicht das erste Mal, dass Gates synthetische Lebensmittel erwähnt. Letzten Monat forderte er sogar, dass die reichsten Länder 100 Prozent künstliches Fleisch konsumieren sollten und sprach über die Rolle der Viehzucht bei den Kohlenstoffemissionen. “Ich glaube nicht, dass die 80 ärmsten Länder künstliches Fleisch essen werden. Aber ich denke, dass alle reichen Länder 100 Prozent künstliches Fleisch konsumieren sollten. Man kann sich an den Geschmacksunterschied gewöhnen und es ist sichergestellt, dass es mit der Zeit besser schmecken wird.”
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Startup macht aus CO2 der Luft leckere Butter und Eis. Bill Gates stellt sich mit seinem Geld hinter ein Startup, dass die Herstellung synthetischer Lebensmittel auf die Spitze treibt. Statt Laborfleisch aus einzelnen Zellen zu züchten, werden tierische Fette einfach aus Kohlendioxid und Wasserstoff zusammengebaut.
Seit MS-DOS (1981) und MS Windows (1985) wissen wir die Qualitätsprodukte von Herrn Gates zu schätzen.