Griechenland war wohl neben Polen und Serbien das Land, dass im 2. Weltkrieg die brutalste deutsche Besatzung erlebte. Im Bewusstsein vieler Griechen ist sie auch deshalb, weil sie einer relativ gemässigten italienischen Besatzung folgte.
Und leider führte auch die deutsche Dominanz in der EU bei den Sozialkürzungsprogrammen nach 2010 nicht dazu, dass Ansehen Deutschlands in Griechenland zu verbessern. Die ganzen sog. Rettungsprogramme haben Griechenland zudem nur weiter in die Krise geführt.
Im übrigen ist die Geschichte des Balkans etwas verwickelter als Du sie darstellst. Die entscheidende Schwächung des Byzantinischen Reichs erfolgte bereits durch die Kreuzritter, nicht zuletzt deren Plünderung und Zerstörung von Byzanz/Konstantinopel 1204. Die Osmanen hatten bei ihren Eroberungszügen leichtes Spiel. Das Osmanische Reich war skrupellos gegenüber den von ihm beherrschten Balkanvölkern, wenn es um die Eintreibung von Tributzahlungen ging. Aber im Unterschied zu christlichen Eroberern in religiösen und weltanschaulichen Fragen relativ tolerant. Die grosse Mehrheit der Balkan-Bewohner ist so christlich geblieben, auch wenn ihre orthodoxe Ausrichtung in Westeuropa viele stört.