Gasmann schrieb am 11.03.2024 12:21:
In den Gemüseabteilungen der Supermärkte sind die Wochenangebote nicht gerade die großen Umsatzbringer.
Hast du da Zahlen dazu? Oder woran machst du das fest?
Wenn man sich nach dem Angebot richtet, kann man für kleines Geld gut und gesund kochen, aber mir scheint, dass Fast Food und Fertiggerichte hauswirtschaftliche Fähigkeiten verdrängt haben.
Ja hast du dir das Angebot denn mal angeschaut? Das Paket Instant-Ramen ist eben immer noch billiger als Kartoffel im saisonalen Angebot! Und wenn Geld knapp ist, muss man nach dem billigsten greifen, weil das beste Preis-Leistungs-Verhältnis eben immer noch über dem Budget liegt. (auch wenn es sich langfristig lohnen würde.
Das Problem ist so bekannt, das taucht schon in der Belletristik auf: https://en.wikipedia.org/wiki/Boots_theory
Ob der Rückgang der hauswirtschaftlichen Fähigkeiten davon vollkommen unabhängig ist weiß ich nicht, aber der wird dadurch definitiv noch beschleunigt.