Russland ist ein größerer Weizenexporteur als die Ukraine und die Sanktionen gegen Russland verhindern Lieferungen von Weizen. Danach kommen erst die ausbleibenden Lieferungen der Ukraine, die in erster Linie einfach nicht verschifft werden können über das schwarze Meer.
Den Rest der Preisexplosion erledigen dann Spekulanten, die sich an dem Elend auch noch eine goldene Nase verdienen (dürfen)!