foobar schrieb am 21.08.2022 13:29:
Ich habe eine Rechner gefunden, der die CO2-Emission pro 500kcal berechnet:
...
Huhn und Schwein schneiden besser ab als Salat und viele beliebte Gemüsesorten. Nur Rind schneidet sehr schlecht ab.
Bei dem Rechner gibt es Beispielgerichte, die sinnvoll im Vergleich sind.
Denn niemand wird 500 kcal als Kopfsalat zu sich nehmen. Weil das 4 Kilogramm Salat sind ;-)
Klimafreundlich:
Falafel im Brot
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Klimaschaedlich:
Kalbsschnitzel mit Pommes
Boeuf Stroganoff mit Nudeln
Das Tolle:
es scheint eine Korrelation zuwischen "klimafreundlich" und "gesund" zu geben.
Das Posting wurde vom Benutzer editiert (21.08.2022 17:19).