Ich nehme mal an, dass du mit Modellen nichts zu tun hast.
Ich kann zu Feinheiten von Klimamodellierung nichts sagen.
Allerdings arbeite ich mit Modellen. Sie erklären nicht jedes kleine Detail. Aber sie sind eben gut genug, um damit erfolgreich zu arbeiten.
Theoretisch kann man bei großem Aufwand die Detailierung immer weiter erhöhen, was aber eben viel mehr Rechenaufwand erfordert und die Aussage meist nur wenig bis gar nicht verändert.
Man kann heute nicht alle Details vergangener Klimaphänomene herausfinden. Heute hat man Millionen von Sensoren, um alle Details zu erfassen. Möglicherweise fehlen einfach Informationen insbesondere weltweit.
Es bestreitet niemand, dass Klima und Wetter kompliziert sind.
Deshalb ist es üblicherweise geboten den Experten zu vertrauen.