Alles eine Frage der Entopie ...

Zellen haben Zellwände um ihren Zustand niedrigerer Entropie (=
höherer Ordnung) vor der höheren Entropie der Umgebung zu schützen.
Wird die Zellwand zerstört, kommt es zum Ausgleich mit der Umgebung,
die Entropie in der Zelle steigt und sie hört auf, in ihrer
bisherigen Form zu existieren.