Re: es gibt da aber Tricks

..hab mal einen Semesterferienjob gemacht in einem Bio-Hof der hatte keine Viehhaltung aber massenhaft Gewächshäuser und dazu Ackerland. War 1981.
Der bigboss des Ladens, ein alter ehrwürdiger Ökoaktivist, lief rum und machte Vorträge und erklärte dann wo der Stickstoff herkommen soll. Und das war so, dass man Lupine und Inkarnatklee anbaut als Zwischenfrucht oder Unterfrucht. Diese und noch ein paar ähnliche Pflanzen können wohl N2 aus er Luft holen, und wenn man die dann kleinschredert und mit so einem Kultivator-Dingsda in den Boden bringt, dann hat man seinen N2 .
Zusätzlich war der Unterfruchtanbau nützlich gegen Unkraut. Zwischenfruchtanbau mindert natürlich die Erträge im zeitlichen Mittel.
Soweit der Ökoguru.
Ich als Dipl. Ing hab davon keine Ahnung, das einzige was ich mit Gemüse machen kann ist das aufessen. Also sei das nur so mal berichtet als Diskussionspunkt.
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Weniger Fleisch essen: Unter Hindus und Buddhisten sind ohnehin mehr Vegetarier als in Zentraleuropa. Google gefragt:
The Sinhalese and Tamil communities eat mostly vegetarian. As Sinhalese make up close to 75% and Tamil close to 13% of the population, you'll be surrounded by vegetarian (and vegan) food.
Also wird der Aufruf nicht viel bringen, NOCH weniger Fleisch zu essen.