Der Verbrauch von Reinalkohol pro Kopf ist gegenüber 1970 von 14,4 l bis 2010 auf 10 l gesunken und pendelt bis 2020 bei +- 1 Liter (2020 waren es genau 10 l pro Kopf).
Der Pro-Kopf-Verbrauch an Bier, Wein, Schaumwein und Spirituosen sank gegenüber 1990 bei Bier von 142 l auf 91 l, bei Wein gleichbleibend bei ca. 20l, Schaumwein von 5,2l auf 3,2 l und bei Spirituosen von 6,2 l auf 5,2 l.
https://www.dhs.de/suechte/alkohol/zahlen-daten-fakten
Alles halb so wild.