Zu den Abgaben kamen aber auch noch Frondienste, und das konnten gemäß https://learnattack.de/schuelerlexikon/geschichte/frondienste
mehrere[...] Tage[...] in der Woche
sein, https://www.kinderzeitmaschine.de/mittelalter/hochmittelalter/lucys-wissensbox/land-wirtschaft/was-mussten-die-bauern-abgeben-und-leisten/ gibt die Zeit mit
bis zu vier Tagen in der Woche
an. Und zu den 4/7 = 57% kamen die 10% dann noch obendrauf. Da wären wir schon bei rund zwei Dritteln in Summe...
Okay, das war jetzt ein Extremwert. Üblicherweise war es garantiert nicht ganz so arg. Aber auf den herrschaftlichen Feldern durfte nicht gefaulenzt werden, und auf den Baustellen war gewiß auch kein ruhiges Leben angesagt. Danach mal "noch den Garten machen" dürfte keine realistische Vorstellung gewesen sein.