In Schleswig-Holstein liefern Landwirtschaft/Forst und Fischerei gerade mal 1% der Wirtschaftskraft.
50% der geernteten Produkte werden direkt weggeworfen.
Weitere Prozent werden weggeworfen, weil sie nicht verkauft wurden.
Wer auf Masse produziert, hat Masse an Ausschuss.
Das Land wird hier vergiftet, die Ostsee erstickt an Überdüngung.
Wofür?