Thomas42 schrieb am 17. Januar 2003 13:40
> Tag auch allerseits,
> ich möchte euch hier mal darauf hinweisen, dass es nicht das Fett
> ist, das dick macht, sondern schlicht und ergreifend die Menge an
> Kalorien, die wir zu uns nehmen.
Das ist völlig richtig so. Aber es gibt eine Theorie, wonach das
körpereigne System, welches Huger und Nahrungsaufnahme überwacht,
nicht schnell genug auf Fett reagiert. Es braucht zu lange um das
'ich bin satt' Signal zu geben. Gerade in heutiger Zeit sind
Nahrungsmittel billig ... Schokolade ist längst kein Luxus mehr. Und
Fett ist einer der besten Geschmacksträger überhaupt. 'Pommes sind
gut, Pommes Frittes in Mayonaise' sind besser. Die Nahrungsmittel
Industie versucht als Antwort 'fettarme' Mayonaise herzustellen, die
halt teuerer ist. Der Verzicht auf Fett hilft in so weit als das
viele Nahrungsmittel mehr Fett haben als sie haben müssten.
Beim Beispiel Pommes Frittes bedeuted das:
Weniger Fritten
Fritten aus dem Backofen
Keine Fritten mit Dipps
Keine Mayonaise
Statt gezuckertem Ketchup mal Tomatenmark versuchen.
Oder mal an Backofen/Grill Kartoffel ohne Fett gedacht ....
>
> MfG
> Thomas
> Tag auch allerseits,
> ich möchte euch hier mal darauf hinweisen, dass es nicht das Fett
> ist, das dick macht, sondern schlicht und ergreifend die Menge an
> Kalorien, die wir zu uns nehmen.
Das ist völlig richtig so. Aber es gibt eine Theorie, wonach das
körpereigne System, welches Huger und Nahrungsaufnahme überwacht,
nicht schnell genug auf Fett reagiert. Es braucht zu lange um das
'ich bin satt' Signal zu geben. Gerade in heutiger Zeit sind
Nahrungsmittel billig ... Schokolade ist längst kein Luxus mehr. Und
Fett ist einer der besten Geschmacksträger überhaupt. 'Pommes sind
gut, Pommes Frittes in Mayonaise' sind besser. Die Nahrungsmittel
Industie versucht als Antwort 'fettarme' Mayonaise herzustellen, die
halt teuerer ist. Der Verzicht auf Fett hilft in so weit als das
viele Nahrungsmittel mehr Fett haben als sie haben müssten.
Beim Beispiel Pommes Frittes bedeuted das:
Weniger Fritten
Fritten aus dem Backofen
Keine Fritten mit Dipps
Keine Mayonaise
Statt gezuckertem Ketchup mal Tomatenmark versuchen.
Oder mal an Backofen/Grill Kartoffel ohne Fett gedacht ....
>
> MfG
> Thomas