Die gewohnten Feldfrüchte sind auch starken Änderungen unterworfen. So nimmt z.B. der Maisanbau stark zu: https://www.proplanta.de/Fotos/Entwicklung-des-Maisanbaues-in-Deutschland-von-1949-2010_Bild1225721158.html
Zuerst verdrängte er hier allmählich die klassischen Futterpflanzen und seit die Biogas-Bonanza eröffnet wurde gibt es kein Halten mehr obwohl seine schädlichen Effekte auf den Boden (Erosion und Auslaugung bei der oft verkürzten Fruchtfolge) sowie die heimische Tier- und Insektenwelt ( großflächiger Anbau einiger weniger Kulturen bietet z.B. Bienen und anderen Bestäubern nur in engen Zeitfenstern Futter) bekannt sind.
Oder nimm den Apfelanbau. Was die letzten Jahre noch ein Kassenschlager war ist heute aus der Mode und wird durch die nächste Turbokultur ersetzt. Seit einigen Jahren auch in Bereichen, die früher klassischem Ackerbau oder Grünlandbetrieb dienten. Manch einer geht da auch ein hohes Risiko ein. Wenn es schief geht und ein paar Hektar Äpfel verhagelt sind gibt es hoffentlich Staatsknete als Ausgleich...