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  • Lykos

276 Beiträge seit 15.03.2001

Heringsmilch

Kein Tabu!

Fischsperma ist hier auch nix neues.

War früher beim beliebten Salz-Bückling mit drin und schmeckt sehr
lecker, aber keinesfalls nach Leber. 
Hab ich schon lange nicht mehr gesehen, auch keinen Heringsrogen. Das
verdirbt wohl alles zu schnell. 

Grüße,

Lykos

Edit: kurz mal in Wikipedia nachgeschaut

> Heringsmilch ist das Sperma von männlichen Heringen, die vor dem
> Ablaichen gefangen werden. Sie wird traditionell (und in der
> Lebensmittelindustrie) bei Fischgerichten für die Herstellung von
> Saucen und Marinaden verwendet, kann aber auch für kleine Gerichte
> gedünstet oder gebraten werden.

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