dass alle bisher durchgeführten Fischproben "keinerlei Schwermetallbelastung und keine Quecksilberbelastung" ergeben hätten
Da wäre ich sehr vorsichtig mit solchen Aussagen - weil sie (fast sicher) immer falsch sind. Natürlich enthalten die Fische, Menschen, Vögel Quecksilber.
Seit 200 Jahren verheizen wir Quecksilber-haltige Kohle in rauen Mengen und große Kraftwerke emittieren mehrere Tonnen Quecksilber pro Jahr auf die Äcker der Republik.
Zudem sind ist in vielen Flussedimenten Quecksilber aus dem natürlichen Gestein zu finden, dass vom Fluss heraus gewaschen wird...
Der Nachweis von Quecksilber in Fisch ist so einfach und schnell zu bewerkstelligen, dass jeder mit einem Zugang zu einem ICP-OES Gerät das in ein paar Stunden qualifiziert hin kriegt.
Ich unterstelle weder den deutschen noch den polnischen Labors Unwilligkeit.
Nur es gibt für jedes chemisch analytische Problem, eine Lösung, die einfach, billig, schnell und falsch ist.
Gebt denen doch einfach mal die Chance einen guten Job zu machen. O:-)