Wenn Tag X der Tag der Vermögensbewertung ist, dann ist das Vermögen für das Steuerjahr eben bewertet. Warum sollte das mehrmals im Jahr erfolgen?
Mit der Einkommensteuer ist das nicht vergleichbar. Dort wird der Differenzbetrag zwischen deiner Vorauszahlung (aka Lohnsteuer) und der zu entrichtenden Einkommensteuer aus unselbstständiger Tätigkeit ermittelt. Sollte deine Vorauszahlung größer als deine Steuerlast sein, bekommst du was zurück. Wenns andersrum ist, musst du aber auch nachzahlen.