H5N1 erstmals in Milch von Kühen in Nordamerika entdeckt.
Das ist nicht ganz richtig. In der Milch wurden Teile, also Abbauprodukte, des Virus gefunden (siehe verlinkter Artikel).
Der menschliche Körper ist aber nicht in der Lage aus den Abbauprodukten wieder den Virus zu erstellen. Man kann also über diese Milch den Virus nicht bekommen.
Man muss also nicht gleich um Kühlschrank laufen und den Käse wegwerfen.
Natürlich muss man das Ganze weiter beobachten.