Anders als bei Medikamenten dürften die Probanden ja gemerkt haben, dass sie diese Nüsse zu sich nehmen (sofern sie nicht fein vermahlen irgendwo reingemischt wurden).
Falls die Probanden dann von vorab der Meinung sind, dass diese (hirnförmigen) Substanzen sie "schlau" machen, könnte das die Ergebnisse beeinflussen.
Ich halte das für nicht sehr wahrscheinlich, aber es könnte doch sein.