/Rak schrieb am 04.05.2023 22:08:
.... so, wie man das früher auch schon gemacht hat, die alten Rassen gibt es vermutlich immer noch.
Dann legt das Huhn eben keine 300 Eier pro Jahr, sondern nur noch 150 bis 250 Eier - aber dafür setzen die Tiere dann auch noch Fleisch an. Und wenn man dann den Hahn groß zieht, dann hat der nach 2 bis 3 Monaten zwar keine 5 kg, sondern nur noch 3kg bis 4kg. Aber man kann eben beides produzieren: Eier und Fleisch.
Dir ist aber schon klar, daß das nicht ansatzweise die gewohnte Fleischqualität gibt? Also zäh statt zart? Also kein Grillhähnchen sondern nur Hühnerfrikassee.