Re: Kann mir das jemand erklären - gerne auch die Autorin

xj12 schrieb am 21.02.2022 10:30:

Versicherungsfrage ( so man hat )?
Vernichte -> Schadenersatz aus der Versicherung

Im Artikel steht ja dass die Lanwirtin auf den Kosten sitzen geblieben ist, also entweder keine Versicherung, oder eben typisches Landwirte-jammern (das ist unabhänigig ob Bio oder nicht)

Verkauf im nonBio Bereich -> nix aber die Herstellung kostenintensiver als nonBio.

Ja aber der Fenchel war ja schon da, also hätte man ihn ja ohne das grüne Siegel noch verkaufen können?

Bio Bauern die ich kenne kommen in zwei Kategorien:
Lifestyle Hobbyisten
kompetenter Profi
:-)

Die Frage ist wann die Untauglichkeit offenbart wurde.
Anlieferung Demeter ( Platzhalter für große BioZeugsabnehmer )
( jetzt ist schwierig, wo hin mit dem Zeugs so schnell: wieder abholen
und zu Großmarkt karren ? das kann schon einfach zu teuer sein )
oder
noch auf dem Acker. ( dann hätte man Chancen zur Vermarktung )

Hatte gerade Kumpel von meinem Sohn im Haus der einen Gemüsehof (nonBio) organisiert.
Es ist durchaus so das ganze Wagenladungen wieder abholt und geschreddert werden müssen.
( Schreddern steht im Liefervertrag. Oho! Dachte ich )

MACC