Ach, Du lieber Himmel, Udo Pollmer als Wissenschaftler.

Der Bock als Gärtner.
Ich empfehle diese Dokumentation über Zucker.
Da bekommt man einen sehr guten Einblick, wie die jeweiligen
Industrien arbeiten.
Hier zeigen sie eher die Machenschaften der Zucker- und
Tabakindustrie, man kommt aber gar nicht umhin, dabei an Monsanto,
Syngenta, BASF und CO. zu denken.
http://www.arte.tv/guide/de/054774-000/die-grosse-zuckerluege