Mit Chemie hat das wenig zu tun, im Kontext des Artikels ...

Braunkohle ist natürlich entstandene Kohle aus Holz, ca. 2 Millionen Jahre alt.
Pflanzenkohle (Holzkohle im Grillladen) ist durch Köhlerei neu erzeugte Kohle.
https://de.wikipedia.org/wiki/K%C3%B6hler