Wie ungesund sind Geschmacksverstärker?
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Avatar von schwachstromtechnik
  • schwachstromtechnik

mehr als 1000 Beiträge seit 06.05.2002

Re: Stand da Hefe drauf?

Ludwig schrieb am 05.10.2023 08:58:

Denn Hefeextrakt ist der Geschmacksverstärker!

Genau, neben anderen Aminosäuren enthält der vor allem Glutamate.

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