Naja, man muss halt in beide Richtungen absichern.
Z.B. könnte mann problemlos wie auch in den USA "always on"-Bodycams zur Pflicht machen. Kamera aus Versehen "kaputt" oder "leer"? Wird eben dem Bürger geglaubt und nicht dem Polizisten.
Und zu deinem Beispiel mit der 1. Mai Demo: Dann muss man eben, wenn es aus dem Ruder zu laufen droht, deeskalierend einwirken. Und wenn das nicht klappt und sie tatsächlich aus dem Roder läuft, dann eben Feuer frei. Geliefert wie bestellt.