Wohnbauten in Büros umzubauen ist einfacher als Büroeinheiten in akzeptable Wohnungen umzubauen. Da müsste man als einfaches Beispiel massive Wände zwischen Wohneinheiten einziehen, die dann u.U. nicht mehr von den darunterliegenden Strukturen getragen werden können. Wenn man das nicht tut --> viel Spaß mit dem Lärm der Nachbarn. Desweiteren sind z.B. diverse Ver- und Entsorgungsleitungen in Wohn- und Gewerbeimmobilien völlig verschieden verlegt.
Ich will damit nicht sagen, dass es nicht geht, aber so einfach ist es nicht.