Ein variabler Zinssatz ist nunmal eine Wette.
Stimmt so was hätte ich nie abgeschlossen.
Im Gegensatz dazu gibt es zumindest bei uns auch feste Zinssätze auf 30 Jahre, die liegen dann aber eben (Stand 2020) nicht bei 1% sondern bei 3% oder noch höher.
1% gabs nie auch 30 Jahre - und aktuell bist du deutlich über 4% wenn du auf 30 Jahre abschliesst.
Eine Wette die man eingehen kann (habe ich gemacht und 3 mal gewonnen) ist den Kredit auf eine kurze Laufzeit zu nehmen und den gesparten Zins in die Tilgung investieren. Duch die schnellere Tilgung wird der mögliche "Wettverlust" klein gehalten.
Ausserdem kann man die Immobilie dann neu Bewerten lassen - und da wir eine schöne Inflation haben, hat man dann bei der Umschuldung eine niedrigere Beleihung.