Ich kauf inzwischen nur noch Bio Schafsmilch. Der Geschmack ist unglaublich gut, nicht homogenisiert und die Tiere werden bei Bio viel besser gehalten. Der hohe Preis ist es mir so was von wert. Schafsmilch im Kaffee ist ausserdem viel feiner weil cremiger und leicht süsslicher im Geschmack.
Bei der Kuhmilch brauch man nur zum Thema Euterentzündung nachschauen. Da vergehts einem. Wenn es nicht anders geht und Kuhmilch ohne Alternative ist zb auf Reisen versuch ich zumindest irgendwas regionales zu finden, oder Bio.
Und die Geschichte mit der Anbindehaltung ist seit 20 Jahren ein Thema in Bayern. Ich finde es nicht schlimm wenn das im Winter ist, oder während dem Saubermachen, füttern. Dauerhaft ist es ein Unding.
311 Beiträge seit 09.03.2022